7 Dicas para comer enquanto você trabalha



Almoçar em sua mesa – mais uma vez? Aqui está como fazê-lo mais saudável.

Ellen Spencer admite que: Ela é uma lanchonete mesa.

“Eu almoço na minha mesa três ou quatro vezes por semana”, diz Spencer, um assistente executivo em Boston. “Eu gostaria de comer fora de minha mesa com os meus amigos com mais freqüência, ou apenas ficar longe de minha mesa por um tempo, mas geralmente é ocupado demais.”

Verão Makeovers Receita Churrasco

O Memorial Day é muito mais do que um fim de semana de três dias. Formalmente, e, mais importante, é um dia para lembrar todas as pessoas que deram suas vidas defendendo nossa nação. (. Curiosamente, o Memorial Day foi proclamada em 1800, antes de ambas as guerras mundiais foram travadas) Informalmente, porém, Memorial Day fim de semana começa o verão – a estação e churrasqueira. E é aí que eu venho polegadas Nada diz o verão como churrascos com hambúrgueres, saladas mayo-encharcado, chips e mergulho, e bolos coloridos. Mas a partir de …

Soar como alguém que você conhece? Cerca de 70% dos americanos comem em suas mesas várias vezes por semana, de acordo com a American Dietetic Association e ConAgra Foods Foundation.

A má notícia é que isso pode levar não só a más escolhas nutricionais, mas a segurança alimentar problemas também.

“A mesa não foi projetado para ser um lugar de comer”, diz Rick Hall, RD, MS, um membro da faculdade da Universidade do Arizona, em Phoenix. “Então, gastar o seu horário de almoço na frente do computador traz consigo uma série de questões”. ”

Então, quais são os famintos e sobrecarregados de fazer? Leia sobre algumas dicas mesa de jantar de especialistas. Mas, primeiro, aqui estão algumas razões para não comer enquanto você trabalha.

Desvantagens de jantar Desk

Um dos maiores inconvenientes para comer em sua mesa é que você não está focado em seu alimento. Em vez disso, você está enviando e-mail, atender o telefone, baralhando papel – a receita perfeita para comer demais.

“Comer em sua mesa incentiva comer mindless, e demais”, diz Susan Moores, RD, porta-voz da Associação Dietética Americana. “Você é mais provável multitarefa e não prestar atenção à quantidade de alimento que você está comendo.”

Almoçar em sua mesa também significa que em vez de sentar na frente de um computador oito horas por dia, você está fazendo isso para nove.

“Comer em sua mesa também o impede de se levantar e sair de seu escritório”, diz Moores WebMD. “Você precisa ter o coração a bater eo sangue a fluir novamente, e almoço é um momento importante para fazer isso. Se você está sentado em sua mesa de comer, você perde essa oportunidade.”

Como se isso não bastasse, jantar em sua mesa pode criar um dia de campo para as bactérias.

“Se você receber chamadas fora de sua mesa, e então você tem que adiar a comer por uma hora ou duas, e depois você escolhe a seu almoço durante o dia, você precisa se preocupar com a temperatura dos alimentos e segurança alimentar, “, diz Moores.

Em outras palavras, o seu quarto com temperatura sanduíche de salada de frango que foi ficar de fora por três horas pode facilmente se tornar uma terra de alimentação bactérias. Mas espere, isso piora. (Você pode querer colocar esse sanduíche para baixo agora.)

“A mesa, em termos de bactérias, é 400 vezes mais sujo do que o seu banheiro”, diz Charles Gerba, PhD, professor de microbiologia ambiental na Universidade do Arizona em Tucson. “As pessoas viram as mesas para refeitórios as bactérias, porque eles comem com eles, mas eles nunca limpá-los. O telefone é o mais sujo, o desktop é a próxima, e com o mouse eo computador seguir.”

Para dar sua área de trabalho o teste de sujeira, Gerba diz, “transformar o seu teclado e ver quantas migalhas cair. A mais de uma tempestade de neve, o mais sujo de sua mesa.”

 

 



Dicas para Posto de-Bound Diners

 

Claramente, é hora de encontrar um novo lugar para jantar, como um restaurante ou refeitório. Mas para aqueles de nós que simplesmente não consegue romper com essa pilha cada vez maior de trabalho, aqui estão algumas dicas para melhorar a experiência de mesa de jantar:

 

1.Watch o que você come. “Preste atenção ao que você está colocando em sua boca quando você come na sua mesa”, diz Hall, que faz parte do conselho consultivo para o Conselho do Governador do Arizona para a Saúde, Aptidão Física e Esportes. “E não exagere ao comer demais, porque você está muito focada em e-mail. Para o almoço, você quer escolher uma refeição que é de tamanho moderado, mas não encher-te.”

 

2.Bring seu almoço. “O almoço é uma boa oportunidade para comer saudável”, diz Hall. “Traga uma salada com frango, nozes, feijão e vegetais – você vai ter alguns nutrientes grande, incluindo fibras e proteínas.” Evite almoços takeout, que tendem a ser caros, grandes, ricas em gordura e calorias, e carente de nutrientes. Para manter o seu almoço seguro, a American Dietetic Association recomenda o uso de uma lancheira isolados com um pacote de freezer para manter sua comida fria até que você pode colocar na geladeira do escritório. Mas não deixe mais de duas horas passam antes de colocá-lo de volta em um frigorífico.

 

3.Walk quando você pode. “Estamos geneticamente projetado para mover”, diz Hall. “Assim, os gastos do almoço em sua mesa quando você tem um longo dia que seja, não é uma coisa boa.” Se você tem que comer em sua mesa, procurar maneiras de se mover durante o dia. Caminhar até o bebedouro, a partir do ponto mais distante no estacionamento, para a máquina de cópia – qualquer coisa que você pode fazer para mover seus músculos. Melhor ainda, obtenha alguma atividade física quando você se levanta ou no final do dia para compensar o seu estilo de vida estagnada.

 

4.Disinfect sua mesa. “Limpando sua área mesa inteira com desinfecção limpa uma vez por dia é suficiente para obtê-lo limpo”, diz Gerba. “As toalhas de papel não funcionam. Eles apenas dar os germes de um passeio livre ao redor do escritório.” Certifique-se de obter o seu telefone, o teclado e mouse, bem como, e evite tocar as superfícies, enquanto você está comendo, diz Moores: “Caso contrário, você só está contaminando o seu alimento e outra vez.” E enquanto ele não deve substituir o bom e velho lavar as mãos, é uma boa idéia para manter algum desinfetante para as mãos na gaveta de sua escrivaninha, também.

 

Placemat um 5.Use. Dê-se alguma proteção extra após a limpe-down. “Placemats são boas, porque eles criam uma barreira entre a comida e as bactérias”, diz Moores.

 

6.Eat com um amigo. “Se você tem que comer em sua mesa, convidar um officemate mais para comer com você”, sugere Moores. “É importante a partir de um ponto de vista de produtividade e criatividade para conseguir que quebram e interagir com seus colegas.”

 

T 7.Don “torná-lo um hábito. “Às vezes eu nem percebo que estou fazendo isso – ele só se torna hábito”, diz Spencer de comer em sua mesa. “Mas a qualquer momento eu posso fugir para o almoço, eu definitivamente tirar proveito dela. Meu almoço ideal é apenas para apanhar com os meus amigos no trabalho, ou relaxar e ler uma revista no refeitório.”

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