Salpicão de Frango


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Ingredientes

2 kg de peito de frango

2 latas de milho verde

4 maçãs verdes picadas

500 g de uvas passas

100 g de azeitonas verdes picadas

1 lata de castanhas de caju picadas

1 vidro de maionese

500 g de batata palha

 Modo de Fazer

Tempere o frango com sal e alho e reserve. Em uma panela coloque uma colher de óleo, leve ao fogo. Acrescente o peito de frango e refogue bem. Acrescente água e deixe cozinhar. Depois de cozido retire da panela, deixe esfriar e desfie o peito de frango inteiro. Em um refratário coloque o peito de frango, o milho verde, as maçãs, as uvas passas, as azeitonas, as castanhas, a batata palha, a maionese e misture bem.

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Author: comsudebrasil

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