Se tem uma refeição que as pessoas ainda costumam sacrificar, muitas vezes pela pressão da rotina, é o café da manhã. Mas esse hábito pode detonar um efeito rebote… e na forma de acúmulo de gordura.
De acordo com uma revisão em cima de 66 estudos, ignorar o desjejum está ligado a uma série de prejuízos para a saúde. A começar pelo ganho de peso e de barriga devido a desajustes hormonais.
Além disso, os autores do trabalho constataram uma associação entre o costume e alterações na microbiota intestinal, bem como a uma maior propensão a câncer e transtornos mentais.
Especula-se que a falta de energia logo cedo desequilibre uma série de respostas fisiológicas — mas ainda não dá para cravar que, sozinho, o café da manhã salve a pátria.
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Quem paga o preço é o esqueleto
Evidências emergentes também apontam que o café da manhã tem um papel crítico na manutenção da densidade mineral óssea.
Isso porque períodos prolongados de jejum afetariam a atuação do cálcio, indispensável aos ossos.
Uma nova pesquisa com dados de mais de 900 mil pessoas, publicada no Journal of the Endocrine Society, descobriu que pular essa refeição e jantar tarde aumentam o risco de osteoporose.
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